Vestmannaeyjar hafa markað sér sess sem einn áhugaverðasti mataráfangastaður landsins. MATEY sjávarréttahátíðin snýr nú aftur í fjórða sinn og býður gestum í einstaka upplifun þar sem ferskasta hráefni landsins mætir skapandi matreiðslu í hæsta gæðaflokki.

Samvinna

Kjarni MATEY er samvinna. Veitingastaðir, framleiðendur og ferðaþjónusta sameina krafta sína til að sýna það besta sem Eyjarnar hafa upp á að bjóða. Fjölskyldureknir veitingastaðir bæjarins taka á móti völdum heimsklassa gestakokkum sem, í samstarfi við heimamenn, túlka íslenskt sjávarfang á ferskan og nútímalegan hátt , þar sem stutt er á milli veiða og matargerðar.

Nýjungar og sjálfbærni

MATEY byggir á sterkum grunni bláa hagkerfisins í Vestmannaeyjum. Í ár bætist ný vídd við hátíðina þegar í fyrsta sinn verður boðið upp á lax frá landeldinu Laxey. Þar mætast nýsköpun, sjálfbærni og gæði í hverjum bita.

Hvar?

Á MATEY verða veitingastaðirnir Gott, Næs og Einsi Kaldi með sérhannaða margrétta seðla í samstarfi við gestakokka hátíðarinnar. Tanginn og Kráin bjóða upp á sérstaka hátíðarrétti og Brothers Brewery kynnir sérlagaðan MATEY-bjór sem fullkomnar upplifunina.

Ferskasta hráefnið

Hráefnið kemur beint frá öflugum framleiðendum í Eyjum, þar á meðal Ísfélaginu, Vinnslustöðinni og Laxey , sem tryggja ferskleika og gæði frá uppruna til disks.

Meira en bara máltíð

MATEY er mögnuð matarupplifun.

Við bjóðum þér að koma á einstakan mataráfangastað, þar sem stórbrotin náttúra og lifandi samfélag skapa rammann utan um ógleymanlega helgi.

Vestmannaeyjar eru alltaf góð hugmynd.

Framúrskarandi gestakokkar á MATEY 2026

Framúrskarandi hópur matreiðslumeistara mun taka þátt í MATEY sjávarréttahátíðinni í Vestmannaeyjum dagana 22.-23.maí 2026 en sérhver þeirra hefur markað spor í íslenskri og alþjóðlegri matargerð.  Þeir munu skapa einstaka matarupplifun þar sem ferskt íslenskt sjávarfang er í aðalhlutverki á nokkrum af helstu veitingastöðum Vestmannaeyja.

• Hákon Már Örvarsson verður á veitingastaðnum GOTT
• Gústav Axel Gunnlaugsson verður á veitingastaðnum Einsa kalda. 
• Vilhjálmur Sigurðarson verður á veitngastaðnum Næs.

Dæmi um fjölmiðlaumfjöllun um fyrri MATEY sjávarréttahátíðir